Мистрал предлага на своите клиенти домашните кексове Алка, които са един от най-продаваните и обичани от клиентите продукти. Кексът е направен по уникална домашна рецепта и се доближава максимално до уникалния вкус на домашните кексове от детството. Мистрал предлага разнообразие от няколко вкуса домашен кекс Алка, рула и торти, които ще задоволят всеки вкус! Тортата е едно от най-обичаните лакомства в света. Хората отбелязват с торта важни моменти в живота си като: рождени дни, сватби и празници. А специфични сортове торти като чийзкейк, шоколадова торта, ангелска торта и плодова торта носят със себе си силни чувства и радост.

Само си помислете как се радвате, когато голямо парче шоколадова торта или вкусен кекс с аромата на кухнята на баба ви бъде поднесен. Изяждате го за миг и оставяте огризенията за утре. Тортата, каквато я познаваме днес (приготвена от фино брашно и бакпулвер вместо мая), се появява в средата на 19 в. В началото на 20 в. маслените кремове заместват глазурите, приготвяни с варене дотогава. За баща на съвременната торта се счита французинът Антоан Карем. До наши дни тортата претърпява много метаморфози в търсене на възхитителния вкус. В края на 20 в. в Европа постепенно тортите с маслен крем се заменят с торти със сметанова основа, след тях – на мусова. Не след дълго се появяват чийз кейковете, а днес все повече сладкари правят торти на основата на кисело мляко.