Полезно и приятно | Страница 2 от 4 | Мистрал дистрибуция


Пътят на шоколада ни връща почти 4000 години назад и ни води до древните цивилизации на олмеките, маите и ацтеките в Централна Америка. Историята започва както всички добри истории: много отдавна в една далечна земя , богът на вятъра, мъдростта, плодородието и творението Кетцалкоатл слиза от небесата и така свързва небето и земята. Той е отчасти човек, отчасти птица и отчасти змия. Лицето му е дълго и бледо, а тялото му е покрито с ярки цветни пера.

Кетцалкоатл преподава на своите последователи наука и изкуство, но също така носи със себе си ценен подарък, който откраднал от брат си – божественото какао. Той казва на последователите си, че този плод може да облекчи умората и да осигури приятна почивка.

Малко са храните с толкова богата, разнообразна и интригуваща история като какаото и шоколада. „Theorboma cacao“, което означава „храната на боговете“, е ценено в продължение на много векове от централноамериканските индианци, които за първи път се наслаждават на храната под формата на пикантна напитка, наречена „xocolatl“ или „горчива вода“. Тази течност е направена от натрошени какаови зърна, вода и люти чушки. Сред хората на маите съществува убеждението, че колкото по-пенеста е напитка, толкова по-силни ще бъдат нейните ползи, ето защо, за да получат така желаната пяна, те прехвърлят течността от съд в съд. От тогава насам, какаото винаги се смята за ценна стока, а в миналото дори е използвано като валута от хората на маите и ацтеките.

Ацтеките показват какаото на испанците, които пренасят божествената храна в Европа през 16 век. По това време шоколадът е много скъп и е запазен за елита и богатите на Европа. Едва в ранните викториански времена шоколадът прави прехода от течен към твърд, след като е разработена техника от компанията Fry’s в Бристол, Великобритания.

През цялата си история шоколадът винаги е бил много търсен и търгуван в световен мащаб, независимо дали е в течна или твърда форма. Съвременните методи за производство на шоколад позволяват на повече хора да го консумират. Вкусът на шоколада се различава в зависимост от начина на приготвяне, качеството и количеството на използваните съставки.

Производството на шоколад е сложен процес, който започва с прибирането на реколтата от какаови дървета. Масово произвежданият шоколад днес зависи до голяма степен от дребните фермери, практикуващи традиционни методи. Изисквайки сложни процедури за отглеждане, производството на шоколад е всичко друго, но не и лесно. Какао на прах и шоколад се произвеждат от изсушените семена, които се намират в шушулките на какаовото дърво. Истинският шоколад се прави от какао и неговите съставки включват какаово масло (скъпата част от какаовото зърно), а някои сладкарски компании добавят до 5% растителна мазнина, за да се спестят пари.

Млечен шоколад, черен шоколад, шоколад с орехови ядки, кой не обича шоколад? Привлекателен за всички полове, всички възрастови групи и всички раси и често наричан „вкусен лек за лош ден“, дори днес шоколадът и какаото все още излъчват аура на мистерия, лукс и удоволствие.

Мистрал има удоволствието да предлага широка гама първокачествени шоколади и шоколадови изделия. Може да разгледате нашето портфолио тук и да си изберете от някои от неповторимите вкусове!



 

Нали знаете колко е досадно, когато преобръщате целия си график за деня, за да гледате поредния мач от Евро 2020, а приятелите или половинката ви, които не са почитатели на футбола, решат да вложат целия си талант, за да ви отделят от екрана? Напрежението пред екрана е по-изострено от това на терена.

Не си струва да си съсипвате настроението или, не дай си Боже, отношенията заради това. От друга страна обаче, цяла година чакахте отложеното първенство, за да се насладите на качествен футбол. Трябва да има някакъв начин всички да са доволни…

Има и не е просто някакъв, а цяла стратегия. Сядате пред екрана, но стратегически се зареждате с минимум два пакета хрупки Elephant. Когато опитите за разсейване започнат, просто ги отваряте и небрежно ги предлагате с подканващ поглед. В началото реакцията ще бъде скептична, но още с първата хапка ще последва коренна промяна. Ще настане истинско хрупкаво спокойствие, а пред телевизора няма да се мярка никой.

Защото хрупки Elephant са печени, а не пържени и са неустоимо тънки. Освен това са без консерванти и оцветители и без ГМО, което ги прави толкова популярни и предпочитани. О, да, и съдържат много по-малко мазнини.

Но това не е всичко. Хрупки Elephant са идеалното решение за критични ситуации, защото се предлагат в богатство от вкусове.

Elephant с морска сол – изискан вкус, тънки и хрупкави и пристрастяващо вкусни.

Elephant със сусам – с комбинация от черен и бял сусам, която им придава специален наситен вкус. Могат да се консумират по всяко време, за засищане на глада, с приятели, у дома или в офиса, на кино или в парка.

Elephant микс семена – за тяхното приготвяне се използват естествени семена, които придават силен и изтънчен вкус. Поръсени с мак, ким и сусам, хрупки Elephant са идеалната закуска дори за най-взискателните.

Elephant с домати и билки – перфектният микс от подправки, печени домати и сирене. Може да се използват в комбинация с крема сирене и пресни домати или в салата.

Elephant с мед и горчица – смела комбинация с изненадващо добър сладко-кисел вкус. 100% вегетариански, печени и с по-малко мазнини.

Elephant с черен кимион – нетрадиционен вкус и наситен, но ненатрапчив аромат. Подходящи са за вегани и вегетарианци.

Не една, а цели 6 стратегически възможности да гледате мача на спокойствие и всички да са щастливи и доволни. Е, предвидете си и един пакет само за вас! Горещо препоръчваме.

 

 

 



Обичате да правите десерти? За повод, без повод, доставя ви удоволствие да творите красоти със сладък вкус, но често се чудите как да направите атрактивна и вкусна украса. Ето една много практична идея за украса с шоколадов чипс Хамлет, бонбони Хепи Бианко, бонбони Барелки. Мистрал предлага разнообразие от вкусове белгийски шоколадов чипс Хамлет, който може да е идеалния завършек на любимата ви торта. Бонбони Хепи се предлагат в няколко вкуса – Бианко, Неро, Оро и Мока.

А тук може да разгледате всички шоколадови продукти Е.Ведел.

Може да разгледате цялото разнообразие от продукти на Мистрал тук.

На тортите от снимките са използвани и други сладки изкушения от Мистрал.

А снимките по-долу нека ви послужат за вдъхновение!

Да ви е шоколадово!

 



Много лесна бърза, домашна рецепта за бонбони, с която може да импровизирате, както ви е вкусно.

Необходими продукти за около 15 бонбона.

1 черен шоколад, поне 75%. Тук е използван шоколад Хайди 75%, но в сайта www.mistral.shop може да намерите и шоколади с 85% и 95% какао;

30 грама кокосово масло;

30 грама краве масло;

Ядки по желание/ тук са използвани лешници и бадеми, сурови/;

2 ванилии;

Силиконова формичка за бонбоните.

Начин на приготвяне:

На водна баня се разтопяват шоколада, кокосовото масло и маслото до получаване на гладка хомогенна смес. След като сместа е готова, може да импровизирате и да добавите във формичките цели лешници, бадеми, ликьор. Бонбоните трябва да престоят във фризер поне 3 часа, или в хладилник поне 12 часа. След като са добре охладени, може да ги наредите в чиния или кутия, но задължително трябва да ги съхранявате в хладилник

За да разнообразите рецептата може да използвате тъмен шоколад с различен вкус, както в случая е използван и шоколад с мента и лимон. Хайди предлагат голямо разнообразие на тъмни шоколади с различни и интересни вкусове – с червена боровинка, с портокал, с малина и други. Вижте тук. 

Бон апети!                       

 



Чийзкейк бонбони с ментово шоколадова глазура без печене. Невероятно вкусни, бързи за приготвяне с приятен ментов вкус.

Необходими продукти:

10 броя бисквити Мак Витис;

120 гр. крема сирене или цедено кисело мляко;

100 гр. масло;

150 гр. черен шоколад Хайди с мента и лимон;

2 ванилии;

1 с.л. ром;

Кокосови стърготини.

Приготвяне:

Смелете бисквитите добре, добавете крема сиренето и разтопеното масло. Смесете добре, добавете ванилията и рома. От така приготвената смес направете топчета. Поставете ги в хладилника или фризера за 30 минути, за да стегнат.

През това време направете глазурата от разтoпен на водна баня черен шоколад Хайди с вкус на мента и лимон.

След като бонбоните са добре стегнали, част от тях зaлейте с шоколада. А останалите оваляйте в кокосови стърготини.

Оставете в хладилника да престоят поне 5 часа.

Страхотна идея, ако искате да направите десерт за парти, сватба, официално събитие.

Тук можете да намерите продуктите, които са използвани в приготвянето на вкусните бонбони.

 


Мистрал

Фирма Мистрал е изключителен представител на международни производители и марки с доказани качество и репутация. Името на компанията ни, за нашите партньори и клиенти, е символ на коректни и професионални отношения.