Домашни тарали АПУЛИЯ - МАСЛИНИ

Apulia Food Taralli with Olives са солени снакове и представляват класическото апулийско геврече с добавена маслинова нотка. Тестото е приготвено с пшенично брашно, бяло вино, висококачествено слънчогледово олио и екстра върджин зехтин, а парченцата маслини внасят характерен средиземноморски акцент - ненатрапчив, но разпознаваем. Традиционното варене преди печене запечатва повърхността и дава лъскава коричка с ронлива сърцевина.

Домашни тарали АПУЛИЯ - МАСЛИНИ са снак със средиземноморска душа - самостоятелно, към плато с сирена и сушени меса, при кино вечер или като аперитив с чаша вино. Маслиновата нотка е достатъчно деликатна, за да привлича и хора, които не са фенове на интензивен маслинов вкус.

Продуктът е подходящ за вегани - рецептурата не съдържа животински продукти, лактоза, изкуствени оцветители или консерванти. Това разширява потенциалната аудитория и го прави подходящ за здравословно ориентирани обекти.

За търговците Taralli with Olives допълва естествено серията - до Tradizionali, Cipolla, Gusto Mediterraneo и Cacio e Pepe. Маслиновата версия привлича аудитория с по-изразен интерес към средиземноморската кухня и веган профил. Подходящ за деликатесни секции, здравословни магазини, винарни и ресторанти с италиански или mediterrán профил.

Защо Apulia Food Taralli with Olives?
2% парченца маслини - реален маслинов акцент в рецептурата
Екстра върджин зехтин и бяло вино в тестото
Варене и печене на фурна - автентична апулийска технология
Без лактоза, без изкуствени оцветители, без консерванти
Подходящ за вегани
Само 1.2 г захар на 100 г
По-ниско съдържание на мазнини спрямо другите варианти в серията - 14 г на 100 г
Произведени в Италия от Apulia Food, регион Пулия

Хранителна стойност (на 100 г)
Енергийна стойност: 1839 kJ / 437 kcal Мазнини: 14 г - от които наситени: 1.5 г Въглехидрати: 66 г - от които захари: 1.2 г Фибри: 2.7 г Протеини: 10 г Сол: 2.4 г

Съставки
Пшенично брашно, високоолеиново слънчогледово олио, сухо бяло вино, екстра върджин зехтин, парченца маслини (2%), сол.

Алергени
Съдържа: Глутен (пшеница), сулфити (бяло вино).

Може да съдържа следи от: сусам, соя, горчица (синап), мляко.

Усещат ли се маслините или са само фонов вкус? 

Парченцата маслини са реална съставка в тестото - не просто аромат. Вкусът е деликатен и ненатрапчив - характерна маслинова нотка, която се усеща, без да доминира. Подходящи са и за хора, които не обичат интензивен маслинов вкус, но търсят нещо по-интересно от класическото геврече.

Защо таралите с маслини са подходящи за вегани? 

Рецептурата съдържа единствено растителни съставки - брашно, слънчогледово олио, зехтин, бяло вино, маслини и сол. Без яйца, без мляко, без животински мазнини. Продуктът не съдържа и лактоза, което го прави подходящ и за хора с непоносимост към лактоза.

Как таралите с маслини се вписват в средиземноморско плато?

 Естествено. Маслиновата нотка ги прави органична добавка към плато с кашкавали, прошуто, пресни или мариновани маслини и сушени домати. Работят добре и като самостоятелен аперитив към сухо бяло вино или лек розе - комбинация позната от италианските терасирани вечери.