РИСКОСА СТЕЛИНЕ

Riscossa Stelline N°75 е висококачествена италианска паста, произведена в региона Пулия от семейната фабрика Riscossa, която произвежда традиционна паста още от 1902 година. Изработена е от 100% грис от твърда пшеница (Durum Wheat Semolina), което гарантира плътна структура и отлична устойчивост при варене.

Stelline, което в превод от италиански означава „малки звездички“, е една от най-обичаните форми паста в Италия. Миниатюрният размер позволява бързо приготвяне и я прави отличен избор за супи, бульони и леки ястия. Пастата се разпределя равномерно в течността и придава приятна текстура без да натежава.

Riscossa използва традиционен производствен процес с бронзови матрици (Trafilata al Bronzo), които придават леко грапава повърхност на пастата. След оформянето тя се суши бавно при ниска температура, което спомага за запазването на естествените качества на твърдата пшеница и осигурява отлична консистенция след сваряване.

Времето за варене е около 7 минути, като пастата запазва формата си и остава приятно стегната.

Riscossa Stelline N°75 е подходяща както за домашната кухня, така и за ресторанти, детски кухни, хотели и заведения, които предлагат супи и леки менюта. Опаковката от 500 г е практичен избор както за семейства, така и за професионална употреба.

 
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ (на 100 г):
Енергийна стойност: 357 kcal / 1514 kJ
Мазнини: 1.5 гот които наситени: 0.3 г
Въглехидрати: 72 гот които захари: 3 г
Белтъчини: 13 г
Сол: 0.01 г
 
СЪСТАВКИ:
Грис от твърда пшеница (Durum Wheat Semolina), вода.

 
АЛЕРГЕНИ:
Съдържа:

пшеница (глутен).
Може да съдържа следи от:

яйца;
соя;
горчица.
Подходяща за вегетарианци.

 
Какъв е вкусът и текстурата на продукта?
Riscossa Stelline N°75 има деликатен вкус на висококачествена твърда пшеница и фина, приятна текстура. Малките звездички омекват равномерно при варене, като запазват формата си и придават лекота на всяка супа или бульон.

 
За какви ястия е подходяща?
Stelline са подходящи за:

Пилешка супа
Телешки бульон
Зеленчукови супи
Домашни бульони
Крем супи
Детски менюта
Леки обедни ястия
Италиански минестроне
Супи с месо или зеленчуци
 
Подходяща ли е за продажба в магазини?
Да. Riscossa е италианска марка с над 120 години история в производството на паста. Stelline N°75 е популярна форма, предпочитана за супи и детски ястия, което я прави подходяща за:

хранителни магазини;
супермаркети;
деликатесни магазини;
ресторанти;
хотели;
детски кухни;
магазини за италиански продукти.
Опаковката от 500 г е удобен формат както за домашни потребители, така и за професионални кухни.