РИСКОСА ТАЛИАТЕЛИ НИДИ (ГНЕЗДА) - Кутия

Riscossa Tagliatelle N°8 е автентична италианска паста, произведена в региона Пулия от семейната фабрика Riscossa, която създава паста още от 1902 година. Изработена е единствено от висококачествен грис от твърда пшеница (Durum Wheat Semolina), което осигурява характерната ѝ плътност и отлична текстура след сваряване.

Tagliatelle представляват дълги плоски ленти паста с ширина около 6–8 мм. Те са една от най-популярните форми в италианската кухня и традиционно се сервират с богати сосове, тъй като широката им повърхност позволява отлично задържане на вкусовете.

Riscossa използва традиционен метод на производство с бронзови матрици (Bronze Die Extruded), които придават леко грапава повърхност на пастата. След оформянето тя се суши бавно при ниска температура, което помага за запазването на качеството на пшеницата и осигурява по-добра текстура при готвене.

Времето за варене е около 7 минути, като пастата запазва своята еластичност и е подходяща за приготвяне "al dente".

Riscossa Tagliatelle N°8 е подходящ избор както за домашна употреба, така и за ресторанти, хотели, кетъринг компании и магазини за италиански специалитети. Опаковката от 500 г е удобен размер както за семейни вечери, така и за професионална кухня.

 
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ (на 100 г)
(стойностите могат леко да варират според партидата)

Енергийна стойност: ≈357 kcal / 1514 kJ
Мазнини: 1.5 гот които наситени: 0.3 г
Въглехидрати: 72 гот които захари: 3 г
Белтъчини: 13 г
Сол: 0.01 г
 
СЪСТАВКИ:
Грис от твърда пшеница (Durum Wheat Semolina), вода.

 
АЛЕРГЕНИ:
Съдържа:

пшеница (глутен).
Може да съдържа следи от:

соя;
яйца;
горчица.
Подходяща за вегетарианци.

 
Какъв е вкусът и текстурата на продукта?
Riscossa Tagliatelle N°8 има плътна, еластична структура и деликатен вкус на висококачествена твърда пшеница. Благодарение на обработката с бронзови матрици повърхността е леко грапава и задържа отлично сосовете, което прави всяка хапка по-богата и ароматна.

 
За какви ястия е подходяща?
Tagliatelle са идеални за:

Болонезе (Ragù alla Bolognese)
Карбонара
Сметанови сосове с гъби
Паста с трюфел
Паста с морски дарове
Зеленчукови сосове
Песто
Масло и пармезан
 
Подходяща ли е за продажба в магазини?
Да. Riscossa е утвърдена италианска марка с повече от 120 години история. Продуктът е подходящ за:

хранителни магазини;
супермаркети;
деликатесни магазини;
ресторанти;
хотели;
магазини за италиански специалитети.
Опаковката от 500 г е един от най-търсените формати за крайни потребители.