DARDANEL скумрия в зехтин

DARDANEL скумрия в зехтин.

Дарданел е основана през 1984 г. в Чанаккале, един от градовете с най-плодородната земя и море в Турция. През 1986 г за първи път на трапезата на турците навлиза чудотворната средиземноморска риба тон, чрез марката DARDANEL. Оттогава до сега, тя е любимата марка консервирана риба тон за милиони по света.

Какво прави рибата Дарданел толкова уникална?

Dardanel е 100% натурален продукт. В консервите се използват само риба тон, масло/вода и сол. Освен това, няма консерванти или добавки. Рибата не идва от фермата, а от чистите океани. Всички етапи на приготвянето на рибата в консерва Дарданел, влизащи във вашите кухни, от ловенето през замразяването, до отварянето и  готвенето, стриктно се проследява благодарение на кодовете на кутиите, които клиента получава.

Друго голямо предимство на рибата тон Дарданел е, че няма риск от тежки метали/живак. Дарданелският тон не се отглежда във ферми. Жълтоперият тон и рибата тон се ловят в Атлантическия и Индийския океан чрез естествен риболов. Най-разпространеният метод за улов, използван при естествения риболов, е методът „Сейн гъргър“. Този риболовен уред се активира чрез инсталиране на мрежова система, която обгражда стадата риба.

Рибата тон, уловена с гигантска мрежа, която има формата на отворена торба със затваряне на въжетата около основата на мрежата, се съхранява в хладилници при -18 градуса на корабите на Дарданел. Дарданелският тон се лови чрез естествен риболов в Индийския и Атлантическия океан. Уловената риба с тегло между 1,5 и 3 кг се доставя до фабриката в Чанаккале на кораби с хладилници при (-18) градуса, без да се разваля тяхната свежест. Във фабриката се използват здравословни опаковки, които не съдържат бисфенол А и се пълнят с риба, масло и малко морска сол, без да се използват никакви добавки.