Терминът „веган“ се приписва на активиста Доналд Уотсън, който се дистанцира напълно от това, което е известно като вегетарианство, с аргумента, че е напълно възможно да се живее живот без животински продукти, но той се нуждае от ново име за това ново течение. С публикуването на първия брой на „Веганските новини“ през 1944 г. се установява съществуването на веганството като идеологическо и морално течение.

През цялата история на човечеството много личности са решили да възприемат този начин на живот. Сред най-известните вегани са Питагор, Платон, Мигел де Сервантес, Махадма Ганди, Томас Алва Едисон, Леонардо Да Винчи също е бил веган, Никола Тесла;  някои съвременници като Стив Джобс, Бил Клинтън, Пол Маккартни, Брад Пит и Камерън Диас. В днешно време веганството е много важно за обществото поради нарастващия брой хора, които решават да следват този начин на живот. Пазарът на вегански продукти нараства заедно с веганската общност.

Днес ви представяме една много лесна и достъпна рецепта за веган торта – лесна, бърза и вкусна, с която дори и най-големите скептици, ще се убедят, че веганството не е чак толкова лошо. А дори може да е вкусно. Рецептата не изисква скъпи продукти, което я прави освен вкусна и достъпна.

Необходими продукти:

За блата:

100 грама белени бадеми;

20 броя фурми;

150 грама мюсли;

За крема:

3 бр. банани;

2 с.л. петмез (мед);

15 бр. фурми;

3 с.л. чиа;

3 ванилии;

2 с.л. какао Е. Ведел;

80 гр. Кокосови стърготини.

За декорация: кокосови стърготини, какао

Бадемите се накисват във вода за няколко часа. Слагат се в блендера заедно с фурмите и мюслито. Всичко се смесва добре, така се получава основата на веган тортата. Разстила се във форма за торта с диаметър 20 см и се притиска много добре.

Следва кремът:

В блендера се поставят бананите и фурмите. Слага се и подсладителя и какаото. Всичко се смесва добре и се добавя чиaта, ванилията и кокосовите стърготини. Кремът е готов.

Разпределя се равномерно върху блата. Оставя се в хладилника за една нощ. След като стегне се маха от формата и се декорира пожелание.

Веган торта – лесна и вкусна, може да хапва всеки, който спазва режим на хранене.  Здравословен и вкусен веган десерт, с който ще впечатлите своите любими хора! Да ви е сладко!