Заповядайте в чудния шоколадов свят на Хамлет.

Впуснете се в луксозно пътешествие из невероятните изкушения на шоколадовите продукти Хамлет.

Насладете се на богатите аромати на тези страхотни белгийски творения. Поглезете се с изискани шоколадовите бонбони, обвити в луксозна опаковка, опитайте  кремообразен трюфел, който се разтапя в устата ви, направен  от истински белгийски шоколад, с фин пълнеж и тънки, филирани парченца по повърхността.  Открийте  тънките, хрупкави слайсове, направени от истински белгийски шоколад под формата на шоколадов чипс. Хамлет – вселена от луксозен белгийски шоколад, като никой друг.

Ето и малко история:

През 1956 г. историята на Хамлет започва с Алфред Гелтмайер. Работейки в малка пекарна в центъра на Врасене (Белгия), той стартира малък бизнес за сладкиши на едро. Когато трите му деца се присъединяват към компанията, те решават да я разширят със собствено съоръжение за производство на шоколад. В днешно време всички служители на Hamlet споделят една и съща страст: да предлагат най-вкусните шоколади и сладкиши. Всеки ден.

Тъй като шоколадът е деликатес, на който можете да се насладите през цялата година, Хамлет е разработил широка гама от продукти.

Шоколадов чипс

Изкушаващият шоколадов чипс Хамлет се предлага в 2 варианта – 125 г и 80 г с множество изненадващи вкусове.

Деликатните тънки слайсове интензивен белгийски шоколад създават неповторимо усещане за изисканост. Гурме версията се произвежда с кремообразен шоколад, предлагащ продължителен послевкус. Може да разгледате разнообразието от шоколадов чипс тук.

Бонбониери

Красивите шоколадови бонбони на Хамлет се предлагат в различни опаковки.

Затворете очи и мечтайте за този белгийски шоколад, пълен с изненадващи, вкусни кремообразни пълнежи. Бонбониерите са луксозно опаковани и придават още по-изискан вкус на съдържането им. Страхотен подарък за любим човек. Изберете тук.

Трюфели

Шоколадовият трюфел е може би един от най-популярните и обичани сладкарски изделия, а произходът му е пропит с богата и завладяваща история.

Думата трюфел има няколко значения в света на шоколада. Произходът на думата идва от латинския термин „tuber“, което означава „бучка“, което става „tufer“ и в крайна сметка терминът трюфел. Първоначално се свързва с ядливата гъба, която расте в Южна Европа Черни трюфели (Tuber Melanosporum).

Според фолклора, на Коледа през 1895 г. в Шамбре, Франция, френската сладкарница Луи Дюфур измисля идеята за шоколадови трюфели. Когато му свършили идеите за коледни лакомства, които да продаде на клиентите си, той решава да експирементира. Създава ганаш, който оформя на кръгла топка, след което го потапя в разтопен шоколад. След това покритият с шоколад ганаш се овалва в какао на прах. И воала. Трюфелът е готов!

Може да разгледате голямото разнообразие от неустоими шоколадови трюфели, които Мистрал предлага тук.

И накрая, но не на последно място по вкус, Мистрал предлага и разнообразие от кафе капс – изкушения извън традицията. Вижте тук.

Хрупкавите филийки Galicia са продукт с изключително качество. Неповторимия им вкус се дължи на богатия аромат на пшеничена закваска, пълнозърнесто брашно, екстра върджин зехтин и най-вече на ръчната им изработка. Галиция е полска компания, създадена през 1993 година, като занаятчийска пекарна, която произвежда тестени изделия на основата на натурална закваска собствено производство, която се получава от избрани щамове на бактериални култури.

Едно от основните предимства на продуктите с марката Галиция е стремежът винаги да се поддържа баланса на важните хранителни стойности, които да доставят на потребителите полезните свойства на храните, от които човек има нужда, без да прави компромис с вкуса или качеството на използваните продукти. Храната, която ядем, се трансформира директно в нашето временно и дългосрочно здравословно състояние, а правилният подбор по отношение на качество и количество имат активна роля за здравословният ни начин на живот.

За да се запази високия процент полезни съставки във всяка рецепта на пекарна Галиция се използва пълнозърнесто брашно, висококачествени маслодайни семена, масло от маслини. Пълнозърнестите брашна са с богато съдържание на фибри и източник на протеини и микроелементи, които подпомагат притока на енергия и участват във възстановяването и растежа на мускулната тъкан. Млечнокиселата ферментация в хлебната киселина неутрализира фитиновата киселина, съдържаща се в брашното, която в некиселите продукти от брашно се свързва в стомашно-чревния тракт с желязо, цинк, калций и магнезий.

Всичко това, в комбинация със специализирана производствена технология, запазва полезните свойства на съставките, а дългата ферментация придава неповторим вкус, структура, аромат на изделията.

Хрупкави филийки ГАЛИЦИЯ Класик – 3 СЕМЕНА

В състава на филийки Галиция Класик 3 семена са кафяво ленено семе, сусам и слънчогледови семки. Нигела или така наречения “черен сусам” е изключително полезен за обмяната на веществата в организма. Редовната му консумация ни прави красиви и здрави. Белия сусам има много високо съдържание на фибри и мастни киселини. Комбинацията от двете осигурява лесно поддържане на теглото ни. Слънчогледовото семе е силен протеин. Консумацията му дава енергия и бодър вид. Лененото семе е пълно с полезни хранителни вещества. Съдържа голямо количество Омега 3 мазнини, фибри, протеини. Доказано се бори с холестерола, контролира кръвната захар  и теглото. В комбинация със сусама и слънчогледовите семки хрупкави филийки Галиция са идеалният избор за здравословно хапване.

Хрупкави филийки ГАЛИЦИЯ Класик – 5 ЗЪРНА

Първата стъпка при приготвянето на перфектния продукт е внимателният подбор на съставките, следва тестото, оформянето на продукта и ферментацията. Хрупкави филийки на основата на 5 зърна: пшеница, ръж, спелта, ечемик, овес  поръсени с бял и черен сусам. Грахам и пълнозърнестите брашна са изключителен продукт. Те не само са силен анти-оксидант, който забавя стареенето, но и съдържат фибри и имат високо съдържание на витамин С. Житните храни са най-важните източници на основни въглехидрати, като предлагат и около 10% белтъчини, витамини и минерални вещества. Използването на истинска морска сол, а не на такава претърпяла обработка придава фин, но важен акцент в хрупкавите ни филийки. Втората стъпка е печене, охлаждане и опаковане. Така се получават хрупкави, здравословни филийки. Всички вариации на хрупкавите ни филийки са приготвени със селектиран екстра върджин зехтин. Съдържанието му е изключително ниско – под 2%.

Хрупкави филийки ГАЛИЦИЯ Класик – ЛИМЕЦ  & СЛЪНЧОГЛЕД

Хрупкавите филийки създадени от пълнозърнесто брашно от лимец и слънчогледови семки, поръсени със сусам. Съдържат 14% сусам и 14% слънчогледови семена, които дават на организма свежа енергия за деня. Лимецът е най-полезният вид жито. Той е мощен антиоксидант и има редица лечебни свойства. Съдържа полезни ензими, минерали и витамини. Подходящи са за 100% веган и здравословно насочени клиенти.

Хрупкави филийки ГАЛИЦИЯ Класик – ТИКВЕНО СЕМЕ & СИРЕНЕ

Здравословни филийки приготвени от тиквено семе, което е изключително полезно за организма. Счита се, че тиквените семки са активни за повишаване на имунитета; неутрализират стомашно- чревния дискомфорт, отстраняват храносмилателни проблеми; противодействат нарушенията в отделителната система; подпомагат на сърдечно-съдовата система. Високите % ядки и семена, които се съдържат в състава им са ценен и незаменим източник на полезен протеин, който осигурява енергия на тялото ни. Хрупкавите ни филийки са изключително подходящи за вегетарианци, защото нямат добавени продукти от животински произход. Фибрите, съдържащи се във филийките са нужни на организма ни, за да функционира правилно – спомагат за детоксикацията и доброто усвояване на храната.

Мистрал има удоволствието да е единственият ексклузивен представител на марката Галиция за България. Може да поръчате сега Галиция и да направите първата крачка към по-здравословен и вкусен живот!

Лесен и много бърз крем, който е подходящ както за директна консумация, така и за десерти като торти и сладкиши.  И най-важното – без захар е! Може да си хапвате колкото ви е сладко.

Необходими продукти:

250 мл готварска сметана;

Половин авокадо;

1 пакетче крема сирене;

3 с.л. какао;

3 супени лъжици еритритол (или колкото прецените);

Орехи половин чаша;

Смесвате в блендер или кухненски робот всички съставки без орехите. Разбърквате добре, може да слагате еритритол докато ви стане достатъчно сладко. Накрая добавяте смлени орехи.

Десертът е готов. Не е нужно дори да се охлажда!

Воала!

Тортата е наслада, тортата е възхищение, тортата е лакомство за щастливи деца и скъпи приятели. Направена с професионализъм, с грижа и обич. Домашна, любима и сладка – тортата е щастие, което засища сетивата ви.

Всички обичаме торта – някой я предпочитат шоколадова, други с маскарпоне или крема сирене, трети с плодове и йогурт. Тортата си е извоювала място на най-желаното ястие на вечеря или официално събитие. Всички гости с нетърпение чакат да видят творението на майсторите сладкари или домакинята. Но не всеки ден имаме възможност да направим или поръчаме торта. Понякога гостите ни връхлитат внезапно, изненадващо и нямаме време да се подготвим.

Е, ние от Мистрал имаме бързо, лесно и много вкусно решение. Трябват ви само няколко продукта и тъмен шоколад по избор. Тук може да разгледате всички видове сладки изкушения, които предлага Национална дистрибуторска компания Мистрал.

Продуктите, които ще са ви необходими са:

• 350 грама обикновени бисквити;
• 2 ч.л.сода бикарбонат;
• 370 мл. прясно мляко;
• 1 черен шоколад или друг по избор;
• 150 гр. масло;
• 3 ванилии, кокосови стърготини и плодове за украса.