Заповядайте в чудния шоколадов свят на Хамлет.

Впуснете се в луксозно пътешествие из невероятните изкушения на шоколадовите продукти Хамлет.

Насладете се на богатите аромати на тези страхотни белгийски творения. Поглезете се с изискани шоколадовите бонбони, обвити в луксозна опаковка, опитайте  кремообразен трюфел, който се разтапя в устата ви, направен  от истински белгийски шоколад, с фин пълнеж и тънки, филирани парченца по повърхността.  Открийте  тънките, хрупкави слайсове, направени от истински белгийски шоколад под формата на шоколадов чипс. Хамлет – вселена от луксозен белгийски шоколад, като никой друг.

Ето и малко история:

През 1956 г. историята на Хамлет започва с Алфред Гелтмайер. Работейки в малка пекарна в центъра на Врасене (Белгия), той стартира малък бизнес за сладкиши на едро. Когато трите му деца се присъединяват към компанията, те решават да я разширят със собствено съоръжение за производство на шоколад. В днешно време всички служители на Hamlet споделят една и съща страст: да предлагат най-вкусните шоколади и сладкиши. Всеки ден.

Тъй като шоколадът е деликатес, на който можете да се насладите през цялата година, Хамлет е разработил широка гама от продукти.

Шоколадов чипс

Изкушаващият шоколадов чипс Хамлет се предлага в 2 варианта – 125 г и 80 г с множество изненадващи вкусове.

Деликатните тънки слайсове интензивен белгийски шоколад създават неповторимо усещане за изисканост. Гурме версията се произвежда с кремообразен шоколад, предлагащ продължителен послевкус. Може да разгледате разнообразието от шоколадов чипс тук.

Бонбониери

Красивите шоколадови бонбони на Хамлет се предлагат в различни опаковки.

Затворете очи и мечтайте за този белгийски шоколад, пълен с изненадващи, вкусни кремообразни пълнежи. Бонбониерите са луксозно опаковани и придават още по-изискан вкус на съдържането им. Страхотен подарък за любим човек. Изберете тук.

Трюфели

Шоколадовият трюфел е може би един от най-популярните и обичани сладкарски изделия, а произходът му е пропит с богата и завладяваща история.

Думата трюфел има няколко значения в света на шоколада. Произходът на думата идва от латинския термин „tuber“, което означава „бучка“, което става „tufer“ и в крайна сметка терминът трюфел. Първоначално се свързва с ядливата гъба, която расте в Южна Европа Черни трюфели (Tuber Melanosporum).

Според фолклора, на Коледа през 1895 г. в Шамбре, Франция, френската сладкарница Луи Дюфур измисля идеята за шоколадови трюфели. Когато му свършили идеите за коледни лакомства, които да продаде на клиентите си, той решава да експирементира. Създава ганаш, който оформя на кръгла топка, след което го потапя в разтопен шоколад. След това покритият с шоколад ганаш се овалва в какао на прах. И воала. Трюфелът е готов!

Може да разгледате голямото разнообразие от неустоими шоколадови трюфели, които Мистрал предлага тук.

И накрая, но не на последно място по вкус, Мистрал предлага и разнообразие от кафе капс – изкушения извън традицията. Вижте тук.

Обичате да правите десерти? За повод, без повод, доставя ви удоволствие да творите красоти със сладък вкус, но често се чудите как да направите атрактивна и вкусна украса. Ето една много практична идея за украса с шоколадов чипс Хамлет, бонбони Хепи Бианко, бонбони Барелки. Мистрал предлага разнообразие от вкусове белгийски шоколадов чипс Хамлет, който може да е идеалния завършек на любимата ви торта. Бонбони Хепи се предлагат в няколко вкуса – Бианко, Неро, Оро и Мока.

А тук може да разгледате всички шоколадови продукти Е.Ведел.

Може да разгледате цялото разнообразие от продукти на Мистрал тук.

На тортите от снимките са използвани и други сладки изкушения от Мистрал.

А снимките по-долу нека ви послужат за вдъхновение!

Да ви е шоколадово!

Най-влюбеният празник е тук и макар да не трябва да чакаме само един ден в годината, за да покажем любовта си към ближния, винаги преди 14-ти февруари се замисляме как да зарадваме, човекът откраднал сърцето и ума ни. Не е нужно да изпразваме джоба си, за да впечатлим любимия човек. Една вкусна, красива мини торта с чаша отлежало вино, може да направи и най-скучната вечеря прекрасно преживяване. Така ще отбележете и двата празника – денят на виното Трифон Зарезан и Денят на Влюбените – Свети Валентин.

Ние от Мистрал ви предлагаме една лесна и бърза рецепта за мини торта във формата на сърце. Ако нямате време да приготвите десерта, ние имаме перфектното решение.

Необходими продукти:

• 1 бр. домашен кекс Алка с вкус по избор. Тук може да видите всички вкусове, които Мистрал предлага;
• 1 тъмен шоколад Хайди;
• декорация по избор;
• няколко резенчета банан;
• плодове за декорация;

За крема:

• сладкарска сметана – 100 мл.;
• пудра захар – 1 с.л.;
• маскарпоне – 2 с.л.;
• ванилия – 2 бр.

Изрежете парчета кекс във формата на сърце. Направете белия крем, като сложите всички продукти в купа. Разбийте с миксер до меки връхчета. Напълнете кухненски пош с накрайник с крема и оставете в хладилника. Разтопете шоколада на водна баня.

На дъното на формата сложете кекса, след това сложете от крема и няколко резена банан или ягоди. Така редувайте докато напълните формата. Завършете с белия крем. Оставете в хладилника да стегне няколко часа. След като извадите мини тортата от формата залейте страните с разтопения шоколад.  Декорирайте с пръчици и малини или ягоди. Оставете отново да престои в хладилник 2 часа.

Шокохолици ли сте?

Събуждате ли се  сутрин с мисълта за парченце шоколад? Имате ли поне едно сладко изкушение в чантата си? А достатъчно смели ли сте да опитате необичайни вкусове?

Днес ви представяме списък с най-НЕхарактерните шоколади, които се предлагат на пазара. Само за ценители!

• Шоколад с бекон

Комбинацията от сладко и солено не е непозната за кулинарните ветерани.  Всъщност тази колаборация се оказва доста популярна и търсена. Чикагската компания Vosges Haut-Chocolate  успява да съчетае два любими американски вкуса – бекон и шоколад в Mo’s Bacon Bar. Те създават черен и млечен шоколад, които съдържат парченца бекон и сол. Вкусът е ненатрапчив, но запомнящ се и определено не е за традиционалистите.

• Джинджифилов шоколад

Шоколадът в комбинация с джинджифил създава леко тръпчив, но интересен вкус, който мнозина ще харесат. Ако харесвате джинджифилови бисквитки или аромата на джинджифил, то със сигурност комбинацията с шоколад ще ви накара да искате още и още и още едно парченце.

• Шоколад с чили

За любителите на нетрадиционните вкусове, шоколадът с чили е истински подарък за сетивата. Шоколадът добавя наситен и леко сладникав вкус към иначе лютия пипер. Комбинацията е балансирана и изостря сетивата, но със сигурност ще впечатли и най-големите скептици.  Приготвя се от черен шоколад с високо съдържание на какао – минимум 70% и сушен лют пипер.

• Тютюн … в шоколад? Ммм, защо не?

Да, това е възможно благодарение на шоколатиера с нестандартно мислене Доминик Персоне. Белгийски майстор на шоколада, който създава компания наречена The Chocolate Line в Брюж. Той приготвя шокиращи вкусови творения, които заинтригуват любителите на шоколада повече от 20 години. Те преобръщат схващането за това какъв може да бъде шоколадът, особено когато става въпрос за използване на съставки, като кубински тютюневи листа, ром и коняк, къри от шафран, пикантно чили, винен оцет и дори пържен лук. Твърди се, че всъщност шоколадът съдържащ тютюн, стимулира усещането за пушене на пура.

Може би, ако искате да се откажете от пушенето, тези малки тютюнево-шоколадови блокчета  са едно добро начало.

• Шоколад с Гъби шийтаке

Шоколад с гъбата Шийтаке е сред най-странните вкусове, които може да намерите в този списък. Шийтаке се използва често в азиатската кухня.  А за да се приготви шоколад с гъби се използва 65% тъмен перуански шоколад и изсушени шийтаке. Земните дървесни аромати на гъбата и тъмния шоколад придават дълбочина на аромата, несравнима с други съставки.

• Шоколад с Камилско мляко

На пръв поглед този вкус на шоколад може да изглежда доста особен. Произведен в Дубай, шоколадът с марка Al Nassma е първата в света, която произвежда подобен шоколад. След многогодишна работа по рецептата за необичайния шоколад, тя е представена на света през 2008 г. Шоколадът бързо се превръща в истински хит сред любителите на луксозните продукти.

Камилското мляко има безброй неоспорими качества: съдържа желязо, витамин С, повече отколкото краве млякото, калий, съдържа по-малко захар и мазнини.  Ако скоро ви предстои посещение на Емирството, не забравяйте да опитате този шоколад. Може да останете приятно изненадани.

А тук ще откриете безброй не по-малко вкусни шоколади, които Национална дистрибуторска компания Мистрал предлага.